E aí, gostou? Espero ter ajudado! Mas se você ainda tiver alguma dúvida, é só falar comigo nas redes sociais, tá? Use a #LuExplica que eu respondo tudo. :)
Escolher o jogo de panelas ideal pode parecer difícil, mas eu te ajudo! Aqui vão dicas rápidas pra acertar na escolha e encontrar o modelo perfeito pra sua cozinha.
Aço Inox:
Super resistentes, não enferrujam e ajudam a acelerar o cozimento! Perfeitas pra quem quer praticidade e durabilidade.
Alumínio:
Ótimo custo-benefício! Esquentam rápido, são leves e fáceis de manusear, mas precisam de cuidado pra não riscar.
Ferro Fundido:
Ideais pra manter o calor por mais tempo, perfeitas pra cozimentos lentos, só não esquece de cuidar pra não enferrujar!
Cobre:
Aquece bem e rápido, mas exige
mais cuidados.
Cerâmica:
Aquece de maneira uniforme e é super saudável, mas pode quebrar
com facilidade.
O tamanho da panela depende do número de pessoas pra quem você cozinha. Panela grande demais desperdiça energia. Pequena demais, dificulta o preparo. Escolha o tamanho ideal pra sua rotina. Por exemplo, se for pra uma família maior, o ideal é ter:
1 frigideira pequena e 1 grande
1 ou 2 panelas grandes
2 caçarolas médias
1 panela de pressão
E claro, você pode escolher jogos com assadeiras, fervedores e até espátulas, tudo depende da sua necessidade! Além disso, você ainda pode escolher peças avulsas, legal, né?
Cada material tem suas vantagens, olha só:
Escolha panelas que combinem com sua cozinha e que sejam confortáveis de usar. Cabos de inox ou baquelite são ótimos porque não esquentam e são super práticos!
O revestimento antiaderente é ótimo, especialmente pra alimentos que grudam, como ovos. Só não se esquece de usar utensílios de madeira ou silicone pra não danificar
o revestimento.
Fique de olho se a panela é compatível com o seu fogão! Algumas só funcionam em fogões a gás. Agora, se seu fogão for por indução, você precisa escolher panelas compatíveis com esse modelo.
Na dúvida, dá uma olhada na descrição antes
de comprar!
Algumas panelas, como o ferro fundido, exigem cuidados especiais, tipo passar óleo pra evitar ferrugem. É importante ler o manual
antes de usar.
